無煙烤爐木炭在熄滅的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是熄滅過的，自身就沒有煙。普通的燒烤爐在制造產品時有煙，是由于在制造產品時把油和調料掉到碳火的緣故。燃氣無煙燒烤爐原理普通的都采用不銹鋼爐體,經過電子脈沖點火，運用石油液化氣或是自然氣的熄滅的了、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物?？垂澞苤亓靠刂?電子脈沖開關還能夠控制火苗的大小能夠來控制鐵板的溫度適用便當。一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的重復浸潤，也就是沒有油質煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤滋味。

微波爐應用微波能夠穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣資料，但不會耗費能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收的這些特性制造的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬資料制成，能夠阻撓微波從爐內逃出，以免影響人們的身體安康。裝食物的容器則用絕緣資料制成。微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發作器，它能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，猛烈的運動產生了大量的熱能，于是食物"煮"熟了。

無煙燒烤爐是一種燒烤設備，其中心特性是無煙，這也是變革開放以來國度關于環保和城市衛生請求的結果。早風行于威海-中國第一個衛生城市，百年安康和環保是一切人的幻想，特別簡直在中國每一個城市的燒烤店，燒烤攤都用的設備，辭別煙熏火燎是必然的環境請求。無煙燒烤爐的用處：燒烤。供燒烤食品包括：豬牛羊肉，海產品，水產品，蔬菜等等。

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